0
0
Alaçatı Ot Festivali Ne Zaman?
Alaçatı Ot Festivali, Türkiye’nin İzmir ilinde yer alan Alaçatı beldesinde her yıl düzenlenen bir etkinliktir. Bu festival, yöresel otların kullanımını ve yöresel yemek kültürünü koruma ve tanıtma amacıyla düzenlenmektedir.
Alaçatı Ot Festivali, genellikle Mayıs ayında gerçekleştirilir ve 3 gün sürer. Fakat bu sene 12. Alaçatı Ot Festivali, 2023 sezonunun nisanda Ramazan Ayı’na denk gelmesi nedeniyle “27 Nisan 2023” tarihinde gerçekleşecek. Festival kapsamında birçok etkinlik düzenlenmektedir. Bunlar arasında ot tarlaları gezileri, yöresel yemek yarışmaları, ot temalı atölyeler, müzik ve dans gösterileri yer almaktadır.
12. Alaçatı Ot Festivali, dünya çapında ünlü şeflerin jüri olarak yer aldığı ve Ege Bölgesi’nde yetişen sayısız bitkinin sergilendiği bir etkinlik olarak gerçekleşecek. Festivalin kurucuları arasında ünlü müzisyen ve sunucu Ayhan Sicimoğlu ile Tülin Onaner de yer alacak. Festival Korteji ise 28 Nisan Cuma günü ünlü isimler eşliğinde yapılacaktır. Bu yılki ana tema “Yeniden Doğuş” olarak belirlenmiştir.
Festival boyunca Alaçatı sokakları, otların kokusu ve lezzeti ile dolup taşar. Festivalde, yöre halkı tarafından yetiştirilen ve toplanan otlar kullanılarak yapılan birçok yemek ve içecek sunulmaktadır. Bunlar arasında kuzu tandırı, otlu börek, otlu pide, ıspanaklı gözleme, kekikli bal, nane limonatası gibi lezzetler yer almaktadır.
Festival sırasında, yöre halkı ile bir araya gelerek, onların yöresel yemek kültürü hakkında bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca, festival boyunca düzenlenen atölyelerde, yöresel otların yetiştirilmesi, kullanımı ve saklanması hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz.
Alaçatı Ot Festivali, yalnızca yöresel yemekleri tanıtmakla kalmaz, aynı zamanda Alaçatı’nın tarihi ve kültürel mirasını da tanıtır. Festival boyunca, Alaçatı’nın tarihi sokaklarında yürüyerek, antik yapıları ve tarihi eserleri ziyaret edebilirsiniz.
Sonuç olarak, Alaçatı Ot Festivali, yalnızca Türkiye’nin güzel İzmir ilinde yer alan bir etkinlik değil, aynı zamanda Türkiye’nin zengin yemek kültürünü de yansıtan bir etkinliktir. Yöresel otların kullanımı ve korunması hakkında bilgi edinmek isteyen herkes için bu festival, kaçırılmaması gereken bir fırsattır.
